5
marzo
2013 - economiadehoy.com
Euroconsult estima que la optimización de este gasto -que representa el 4% del
consumo eléctrico nacional y el 11% de toda la industria- permitiría a las
empresas del sector destinar buena parte estos recursos a áreas de gran valor
añadido, como la investigación y el desarrollo en tecnología de producto. De
hecho, la industria alimentaria podría triplicar su inversión en I+D si redujera
su gasto energético en hasta un 15%, unos 252 millones de euros, a través de la
gestión de su consumo en tiempo real.
Esta rebaja pondría a disposición de la industria 469 millones de euros anuales
para invertir en I+D, frente a los 217 millones que dedica actualmente. De este
modo, el esfuerzo en innovación sobre el total de ingresos pasaría del 0,3% al
0,6%, lo que supone un importante impulso. Desde 2003 y, a pesar de la coyuntura
económica, el número de compañías del sector que lideran trabajos de
investigación se ha multiplicado por cuatro.
Euroconsult estima que el primer gesto hacia la reducción de la factura
energética pasa por que las empresas de la industria alimentaria española -que
acapara el 19,5% del empleo industrial- elaboren una auditoría de sus consumos
para así obtener una primera estimación de su potencial de ahorro que, en la
mayoría de los casos, se sitúa entre un 10% y 15%.
A partir de la experiencia acumulada en otros sectores económicos, como el
turístico, el bodeguero o el sanitario, el ahorro medio puede incrementarse con
un seguimiento al segundo de los consumos energéticos para detectar las posibles
desviaciones o anomalías y así corregirlas justo en el momento que se producen.
Según el director de la división de Eficiencia Energética de Euroconsult, Carlos
Sáez, "la gestión de la demanda energética de consumos al segundo permite una
prestación de servicios de ingeniería de alto valor añadido. Gracias a su
plataforma de gestión conocida como iGreen, con una inversión de entre el 1% y
2% de la factura energética anual, se pueden generar importantes ahorros
energéticos, además de obtener una visión muy detallada de las medidas a llevar
a cabo para optimizar sus costes de energía"