Los españoles gastamos un 1,3% menos en la cesta de la compra
Son datos del Ministerio de Agricultura, donde se observa que ahora gastamos 1.468 euros anuales. El consumo fuera de nuestro hogar cae en cuatro puntos.
| Economía |
8 Marzo
2013 - diariofinanciero.com
En la presentación del estudio sobre consumo alimentario en 2012, el Ministerio
de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha explicado como el gasto medio
por persona fue el año pasado de 1.468,1 euros. Llamaba la atención de este
informe que en los hogares con jubilados, este gasto es de 785 euros superior,
hasta alcanzar los 2.253 euros.
Una caída del gasto en la cesta de la compra del 1,3% respecto a 2010, se ve
reflejada en lo que compramos. Así por ejemplo, el consumo de carne sube un
0.8%, pero comemos menos vacuno y aumenta casi un 23% el pollo y el pavo.
También se compran más patatas en detrimento de otras hortalizas y verduras
frescas, y se consume más pan y huevos. Es decir, un cambios hacia los alimentos
básicos para poder comer.
Pero la cesta de la compra no es lo único que se reduce: también cae el consumo
fuera de nuestro hogar. En 2012 ascendió a 33.000 millones de euros, es decir,
un 4% menos que el año anterior. Por su parte, los gastos por menú fueron de 4.8
euros, lo que supone un 1,2% menos que el año anterior.